ปุ๋ยเปลือกไข่สู่ชุมชนและเกษตรกร
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
“ลดเปลือกไข่สู่หลุมฝังกลบ ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ให้ชุมชน เพิ่มผลผลิตให้เกษตรกรกว่า 20%”
ในการดำเนินงานเพื่อผลิตลูกไก่พ่อ-แม่พันธุ์เนื้อ ส่งผลให้ยังคงมีของที่เหลือจากกระบวนการ คือ ซากลูกไก่ที่ไม่ได้มาตรฐาน เปลือกไข่ รวมกันแล้วประมาน 100 ตันต่อปี จากเดิมเราใช้การฝังกลบในพื้นที่ของหน่วยงานที่ก่อให้เกิดผลกระทบหรือมลภาวะทางดินโดยตรง จึงต้องคิดค้นหาการกำจัดใหม่ ที่ไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม วัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาของเสียในหน่วยงาน เปลี่ยนเป็นปุ๋ยที่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม ปีละ 100 ตันต่อปี และลดของเสียจากเปลือกไข่ และลูกไก่คัดทิ้ง ที่ต้องนำไปฝังกลบนำไปสู่การใช้ประโยชน์เป็น ศูนย์ ตันต่อปี
ได้ศึกษา ค้นคว้า ปัจจัยที่เกี่ยวข้องในกระบวนการย่อยสลายทางชีวภาพของจุลินทรีย์ เพื่อเร่งการย่อยสลายให้สมบูรณ์ ทดแทนการใช้ทรัพยากรธรรมชาติในการกำจัดซากสัตว์ด้วยการฝังกลบ ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เปลี่ยนซากลูกไก่คัดทิ้งเป็นปุ๋ยน้ำชีวภาพ เพื่อนำไปผสมกับมูลไก่จากฟาร์มและเปลือกไข่จากโรงฟักภายในธุรกิจ จัดทำเป็นปุ๋ยหมักกองที่โรงผลิตปุ๋ยอินทรีย์ของศูนย์การเรียนรู้บ้านซับรวงไทร จากนั้นแจกจ่ายให้กับชุมชน เกษตรกร หน่วยงานราชการ ผลลัพธ์ที่ได้ คือลดของเสียที่ต้องฝังกลบเปลือกไข่เป็น ศูนย์ตันต่อปี ซากลูกไก่ลดลงกว่า 90 % มีปุ๋ยอินทรีย์เพื่อนำไปแจกจ่ายให้กับชุมชน เกษตรกร หน่วยงานราชการ ไปใช้ประโยชน์ 150 ตันต่อปี โดยมีเกษตรกรรอบๆ หน่วยงานได้ใช้ประโยชน์มากกว่า 400 ไร่ และเป็นปัจจัยที่ทำให้ผลผลิตของชุมชนและเกษตรกรเพิ่มมากขึ้นกว่า 20 %