CPF (India) Private Llmited
“เพิ่มคุณภาพและความเร็ว ของผลผลิตกว่า 4 เท่า สร้างรายได้แก่กลุ่มแม่บ้านชาวประมงกว่า 30% ด้วยอุโมงค์อบพลังงานแสงอาทิตย์”

หมู่บ้านธูปิละปาเลม ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่ประกอบอาชีพเป็นชาวประมง โดยแม่บ้านชาวประมงได้ประสบปัญหาการตากปลาแห้ง ที่ผลต่อคุณภาพของปลาแห้ง เช่นสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน มีสัตว์มาแทะปลา ทำให้ปลาแห้งไม่ได้คุณภาพ ส่งผลถึงกำลังการผลิตที่อยู่ในระดับต่ำ เนื่องจากวิธีการตากปลาที่ไม่ถูกสุขลักษณะซึ่งตากในพื้นที่โล่ง (วิธีดั้งเดิม) และส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อรายได้ของชาวประมง เพื่อพัฒนา และเพิ่มรายได้ให้กับชุมชนแม่บ้านชาวประมง จึงจัดหาโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นโดยการผลิตปลาแห้งที่มีคุณภาพสูงและช่วยให้พวกเขาได้รับผลผลิตสูงด้วยการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยเพื่อเพิ่มมูลค่าตลาดสำหรับปลาแห้ง

โดยปกติชาวประมงจะเริ่มตากปลาขณะอยู่บนเรือ เมื่อปลาขึ้นฝั่งแล้วจะใช้เวลา 2–3 วัน ในการแปรรูปปลาแห้ง หากแปรรูปอย่างถูกต้องปลาจะอยู่ได้นานหลายวัน แต่เนื่องจากฝนตกไม่หยุดหย่อนและไม่มีสถานที่จัดเก็บที่เหมาะสมปลาแห้งที่ผลิตได้ทั้งหมดจึงเน่าเสีย

การใช้เครื่องอบปลาพลังงานแสงอาทิตย์ทำให้ปลาแห้งเร็วเมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิมและยังมั่นใจได้ว่ามีความสะอาด โดยทั่วไปพวกเขาขายปลาแซลมอน ปลากะพง กุ้งและปลาแห้งอื่น ๆ ในราคา 300–800 รูปีต่อกิโลกรัม หลังจากใช้เครื่องอบพลังงานแสงอาทิตย์ สามารถขายได้ราคาเพิ่มขึ้น 20%–30% ต่อกิโลกรัม